¡Este pastel es muy fácil y además siempre triunfa! Es un pastel que convina tres cosas que suelen gustar mucho a los niños. Es ideal para fiestas de cumpleaños o para simplemente un postre para poder disfrutarlo en familia.
¿Quieres saber cómo se hace? ¡Pues es súper sinmple, y el resultado será más increíble aún!
· Ingredientes:
- 1 sobre de preparado para flan para un litro de leche
- Azúcar (si el preparado para flan no lo lleva, pon la cantidad que indica el sobre)
- 1 litro de leche
- 1 paquete de galletas
- 1 vaso de leche
- 1 chorrito de licor de café (no hace falta, pero le da un toque muy bueno)
- 200 gramos de chocolate fondant
- 300 gramos de nata líquida para montar
· Procedimiento
1. Haced el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, en el caso de que sea necesario.
2. Id mojando las galletas, poco a poco, en la leche (y con el licor, si quereis).
3. En un recipiente, poned una capas de galletas mojadas, una capa de flan, una de galletas, una de flan... Hasta que se acaben estos ingredientes.
4. En un cazo, poned la nata hasta que llegue a ebullición.
5. Retiramos el cazo y añadimos el chocolate (en trozos). Y removedlo hasta que se deshaga.
6. Verted la crema de chocolate sobre el flan con galletas, dejad que se enfrie y refrigeradlo.
A mi me parece muy rico este pastel. Es perfecto si tienes niños pequeños en casa. Tiene un buen equilibrio de sabores, aunque parezca que estos tres ingredientes no pequen demasiado juntos. Es fácil tanto de preparar como para comer. Así que no te preocupes si tienes niños muy pequeños y tienes miedo de que les cueste comer. ¡Ánimate a prepararlo y te encantará el resultado final!
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